Comunicato stampa del Panificio Moderno del 22 luglio 2016
Giovedì 21 luglio alle Officine Farneto abbiamo partecipato alla presentazione della nuova guida di Gambero Rosso Street Food 2017 .
Un viaggio così perché… Briciole Food & Drink è stato premiato come miglior locale della regione Trentino Alto Adige per il 2017!
Il riconoscimento è frutto di un lavoro di squadra: per questo Briciole ringrazia tutto il suo staff, i fornitori e gli amici. Siamo certi sarà per noi stimolo a migliorare ancora di più. Per l’occasione abbiamo portato con noi alcuni prodotti che gli amici di Briciole sono soliti assaggiare: le focacce di Panificio Moderno farcite con Casolet del Caseificio Turnario di Pejo, Mortandela dei Fratelli Corrà, mozzarella di Latteria e verdurine grigliate; il pane a lievitazione naturale accompagnato da OlioCru, il salmerino di Trota Oro su un letto di misticanza, fiori di az. ag. La Fonte e az. ag. Terra Terra.
Nei prossimi giorni metteremo sulla nostra pagina Facebook tutte le foto dell’evento, intanto ti invitiamo a guardare il video della premiazione: www.facebook.com/briciole.rovereto/videos
