Grazie a tutti per la splendida serata trascorsa insieme al Castello del Buonconsiglio: non potevamo immaginare occasione migliore per inaugurare l’edizione 2014 di DOC – Denominazione di Origine Cinematografica!
Su Flickr potete trovare alcune immagini scattate durante la serata (www.flickr.com/photos/stradavinotrentino/ )
Avete già prenotato il vostro “posto in prima fila” per la seconda serata di DOC #cinemaincantina (tel. 0461-921863 – info@stradavinotrentino.com)?
Questa settimana vi porteremo alla Distilleria Marzadro di Nogaredo.
siete curiosi di scoprire cosa potrete degustare? Eccovi le proposte dei vari produttori che aderiranno all’iniziativa:
- La Caciotta alle noci e all’erba cipollina, l’Affogato all’Enantio, il Casat del Baldo e il 50:50 del Caseificio di Sabbionara in abbinamento alle grappe La Trentina Morbida, La Trentina Tradizionale
- Il Salmerino marinato alla grappa Marzadro, la Tinca del lago di Garda affumicata a caldo, la Trota affumicata dell’Azienda Agricola Troticoltura Armanini in abbinamento alle grappe La Trentina Morbida, La Trentina Tradizionale
- Il pane a lievitazione naturale realizzato con il grano tumminia, la Focaccia con farine macinate a pietra ed il Pane a lievitazione naturale del Panificio Moderno
- La Carne di cavallo affumicata, la Tartare di carne di cavallo, il Salame d’asino della Macelleria Equina Zenatti
- Il Trentodoc Bouquet Nature e il Trentodoc Brut Rosè Millesimato di Pedrotti Spumanti
- Le Confetture e gli Sciroppi di Delizie del Baldo
- I marroni candidi e crema di marroni della Cooperativa Castanicoltori del Trentino – Alto Adige in abbinamento alla grappa Le Giare di Gewürztraminer
- Le grappe La Trentina Morbida, La Trentina Tradizionale, Le Diciotto Lune, Le Giare di Gewürztraminer della Distilleria Marzadro.
Qui potete vedere il trailer del film che proietteremo: La Cuoca del Presidente di C. Vincent, un film che ci racconterà come passione ed impegno riescano ad elevare una buona cucina ad una vera e propria forma d’arte.
a giovedì!
