Venerdì 31 gennaio, l’Osteria Storica Morelli, storico ristorante di Canezza di Pergine propone un menù all’insegna dei sapori trentini in abbinamento agli splendidi vini dell’Az. Agricola Grigoletti di Nomi. Il menù della serata prevede:
Lingua di vitello affumicata, tiepida, su crauti di rape e rafano grattuggiato
con Trentino Chardonnay L’Opera 2012
La zuppa del bosco servita in una ciotola di pane nero
con Retiko 2011 Magnum
Risotto Grumolo delle Abbadesse alla beccaccia
con Trentino Marzemino 2012
Guancetta di maiale brasata con polenta di Mais Spin della Valsugana e funghi (Higrocybe Punicea)
con Trentino Merlot Antica Vigna “Speciale 30° Grigoletti“
Mousse di cioccolato bianco all’olio extra vergine di oliva del Garda con le nostre ciliegie sciroppate
con San Martim Magnum
Il costo della serata è di 40 €, vini inclusi. E’ gradita la prenotazione.
Per info e prenotazioni
Osteria Storica Morelli, di Fiorenzo Varesco
P.zza Petrini, 1 38057 Canezza di Pergine TN
TEL 0461 509504
FAX 0461 509607
info@osteriastoricamorelli.it
www.osteriastoricamorelli.it
