La primavera si sa, è in grado di inspirare e risvegliare i sensi di molti. Così, dopo aver presentato in questo post il menù di Castel Pergine, vi portiamo a Levico Terme, al Ristorante Boivin che propone fino alla fine di Maggio:
- UOVO FIORITO morbido uovo bio in un nido di erbe, fiori e germogli
- TORTELLI ALLA RICOTTA DI BUFALA con piselli freschi, menta e pecorino
- LASAGNETTE CROCCANTI al ragu di verdure
- STINCO DI AGNELLO brasato, con spuma di patate e pure’ di aglio orsino
- MARACUJA Biscotto e meringa al frutto della passione con spinaci canditi
Il prezzo del menù è di 30 euro, vini esclusi
Per informazioni e contatti Sito internet: www.boivin.it E-mail: info@boivin.it
