Visto il grande successo di iscrizioni e contatti per il Corso Master of Food di Slow Food (Avvicinamento al Vino) iniziato i primi di febbraio, le condotte Valsugana Lagorai e Trento hanno deciso di proporre una seconda edizione del corso con quattro nuovi appuntamenti nel mese di marzo (4 serate, ogni lunedì sera).
Sarà ancora Aurora Endrici (wine educator e docente accreditata Master of Food Slow Food) a condurre il corso, la cui formula è ormai codificata in Italia e nel mondo già dal 2000.
Il ciclo di corsi Master od Food di Slow Food ha lo scopo di promuovere la cultura del cibo (e specificatamente vino, in questo caso) fornendo strumenti di tecnica dell’assaggio, informazioni convenzionali (ma anche “non” convenzionali, volte a un consumo “consapevole” del prodotto) sulla viticoltura ed enologia e una parte pratica di assaggio di varie tipologie di vini da tutto il panorama italiano, il tutto in forma rilassata e piacevole.
Vi aspettiamo insieme agli amici delle Condotte Slow Food Valsugana Lagorai e Trento presso la bellissima azienda Agricola Maso Martis a Martignano, sede del corso. www.masomartis.it.
Il costo del Master è di 140 € per i Soci Slow Food (130 € per i partecipanti sotto i 30 anni); la quota di partecipazione è da versare direttamente alla prima serata di lezione. Per chi non fosse socio vi è l’opportunità di tesserarsi pagando la quota annuale di 58 €. Nella cifra sono compresi dispensa e libro di testo, quaderno di appunti e borsa con bicchieri da degustazione Bormioli.
Per info e iscrizioni
Francesca Eccher
slowfood.valsuganalagorai@gmail.com
cell. 3332192999
