Inauguriamoil nostro tour virtuale andando a scoprire un laboratorio di cucina molto particolare; stiamo parlando di Centottantagradi di Caldonazzo.
Il laboratorio, situato nella piazza centrale di Caldonazzo (google maps) , è un luogo multifunzionale dove a farla da padrone sono la scelta accurata delle materie prime, pietanze e prodotti preparati giornalmente con la possibilità di ordianre i piatti anche con anticipo. Ma Centottantagradi non è solo gastronomia, è anche un attrezzato laboratorio di cucina in cui, il cuoco Luca, organizza e tiene interessanti corsi di cucina rivolti sia a chi possiede capacità culinarie, ma anche a chi muove i primi passi nel mondo della cucina.
Per il 2009 Centottantagradi ha organizzato alcuni stimolanti corsi, tra cui da non perdere a Gennaio un corso sul Pesce e uno sui Piatti Poveri per creare un “signor pasto”. Il mese di Febbraio sarà invece dedicato ai Sughi e ai Secondi Carne mentre Marzo vedrà protagonisti La Doce Pasticceria e i Contorni di verdure.
Per scoprire tutti i corsi di Cucina che si tengono presso il laboratorio di cucina in Piazza Municipio 13 a Caldonazzo (orario dalle 20 e 30 alle 23) scaricateil programma completo.
