Il Natale sulla Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana fa rima con TRENTODOC!
Il vino più rappresentativo ed affascinante del Trentino sarà infatti il vero protagonista di una serie di incontri, degustazioni e particoalri abbinamenti nei wine bar e nei ristoranti disclocati sul percorso della nostra Strada del Vino.
Ogni giovedì, a partire dal 27 Novembre, presso il Bar Pasi ed il Caffè Galasso sarà possibile degustare due etichette di una particolare tipologia TRENTODOC (brut, demi-sec, rosè, riserva) insieme ad alcune “chicche” gastronomiche di produttori locali.
Da questo sabato, 22 Novembre, i ristoranti e le osterie che aderisocno alla Strada del Vino e dei Sapori, proporrano in carta piatti speciali pensati per esaltare le bollicine del TRENTODOC.
Ogni settimana su questo blog vi presenteremo a rotazione le proposte gastronomiche di due ristoranti. Si parte con :
Antica Trattoria ai 3 Garofani
- Millefoglie di Sarde con cipolla al âsaòrâ? e polenta âbrustoladaâ?
- Crema di castagne al tartufo nero del Monte Baldo con frittella di baccalÃ
- Baccalà alla trentina con patate e sedano rape, chutney di agrumi e polenta di Storo
- Strudel Croccante di farro integrale alle mele su salsa di mascarpone alla cannella e gelato al vin brulè
In abbinamento con TRENTODOC Maso Martis Brut Rosè
Antica Trattoria Due Mori
- Risottino ai piccoli frutti di bosco di S.Orsola – In abbinamento con: Cesarini Sforza Tridentum Brut Trentodoc
- Tortelloni alla Mela Golden del Trentino – In abbinamento con: Ferrari Brut Trentodoc
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