Tanta curiosità ed emozione per un atteso battesimo, quello della prima bottiglia stappata della Riserva Madame Martis di Maso Martis avvenuta nella meravigliosa cornice del Merano Wine Festival 2008, domenica 9 novembre alla presenza di un attento pubblico e della stampaSono solamente 500 le bottiglie di quest’eccezionale metodo classico del millesimo 1999 che la piccola e rinomata azienda Maso Martis di Martignano in Trentino ha sapientemente atteso per otto anni di affinamento sui lieviti in bottiglia prima di uscire sul mercato.
A 18 anni dalla fondazione della loro solida realtà di artigiani dello spumante classico, Antonio e Roberta Stelzer hanno coronato un sogno, quello di produrre una riserva di rango, con le loro migliori uve aziendali :70% Pinot Nero e 25% Chardonnay fermentato in legno-, ed un’inusuale quota di Pinot Meunier.
“Ci siamo permessi il lusso di attendere come si dovrebbe per presentare uno spumante nel perfetto momento della sua maturazione!”-affermano gli Stelzer ed aggiungono -“Madame Martis veste un nome di donna nel segno della sua morbidezza gustativa raffinata e sensuale ed è dedicato alle nostre due figlie, Alessandra e Maddalena, che rappresentano il futuro di Maso Martis”.
