Nuovo appuntamento promosso dal Ristorante Antiche Contrade alla scoperta – per chi ancora non le conoscesse – di ben quattro interessanti realtà vitivinicole del Trentino. Ciascuna delle sfiziose ricette di Nicola, infatti, sarà abbinata ad un calice delle Cantine Furlani, Borgo dei Posseri, Tenuta S.Leonardo e Salizzoni.
Giovedì 1 marzo ad ore 20.30 presso il ristorante Antiche Contrade a Pergine potrete gustare:
- Focaccia con Nosioi e lardo croccante in abbinamento a Furlani Trentodoc;
- Risotto alla mela renetta e speck mantecato al Vezzena in abbinamento a Sauvignon Borgo dei Posseri;
- Pappardelle alla salciccia e zafferano abbinate al Pinot Nero Borgo dei Posseri;
- Polenta e brasato alla trentina abbinato a S. Leonardo tenuta S. Leonardo;
- Chenelle di ricotta e miele d’acacia con mostarda di porcini abbinato a Castel Beseno Moscato Giallo Salizzoni;
Il costo della serata è di 30 € a persona, è gradita la prenotazione.
Per info e prenotazioni:
Ristorante Antiche Contrade
Via Lago 11, Pergine Valsugana
Tel. 0461 538228
www.antichecontrade.com
info@antichecontrade.com
