Cari amici, abbiamo il piacere di comunicarvi una nuova iniziativa dell’Osteria Storica Morelli questa volta in collaborazione con l‘associazione ARISTEO. Nelle serate di venerdì 17 e 24 febbraio si terranno due incontri di formazione sulla conoscenza dell’olio extravergine di oliva.
Il programma dei due incontri prevede:
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- Venerdì 17 febbraio dalle ore 18.30 alle 22.00: arrivo e accreditamento dei partecipanti, presentazione dell’associazione ARISTEO e del percorso formativo, guida alla scoperta dei cultivar e delle tecniche di produzione dell’olio, analisi delle tecniche di degustazione degli oli e assaggi e abbinamenti cibo olio.
- Venerdì 24 febbraio dalle ore 19.00 alle 22.00: legislazione e composizione chimica dell’olio, tecniche di degustazione e degustazioni guidate degli oli, piccoli assaggi con abbinamento cibo olio.
Il costo per la singola serata è di € 55 (cibo, oli, iscrizione all’associazione Aristeo-IVA inclusi) € 40 per i soci ARISTEO. Per le due serate il costo complessivo è di € 95 per i non soci e € 80 per i soci. E’ richiesta la partecipazione minima di 8 persone.
Per info
Osteria Storica Morelli
P.zza Petrini, 1
38057 Canezza di Pergine TN
Tel. 0461 509504
info@osteriastoricamorelli.it
www.osteriastoricamorelli.it
