Autunno Trentino è l′occasione per scoprire, durante gli ultimi due weekend di settembre (16-18 e 23-25), i tesori enogastronomici che il Trentino, è in grado di esprimere. Un′occasione per incontrare i produttori che saranno presenti in piazza per raccontare e fare assaggiare il frutto del loro lavoro, lasciarsi tentare da piccole e dolci tentazioni, ma anche per degustare, in maniera ragionata, una selezione della migliore produzione enologica. Il tutto concentrato in piazza C. Battisiti, nella città del Concilio.
Dai prodotti alla cucina, il passaggio è breve. A rotazione ogni giorno uno chef proveniente dai territori tracciati dalle Strade del vino e dei Sapori del Trentino proporrà nel grande spazio coperto del ristorante in piazza un menú diverso, appositamente studiato per far conoscere le possibili interpretazioni in cucina dei prodotti gastronomici di eccellenza del trentino.
Per chi invece ama cimentarsi ai fornelli e sperimentare anche le ricette piú complesse e sa che un buon bicchiere di vino ha sempre il suo piatto giusto, assolutamente da non perdere Chef in Strada. 4 grandi chef della città di Trento si esibiscono in diretta in piazza per elaborare in diretta una ricetta da abbinare ad uno dei grandi vini trentini.
Autunno Trentino, in Piazza C. Battisti dal 16 al 18 Settembre e dal 23 al 25 Settembre 2011
Per scoprire tutto il programma visita www.autunnotrentino.it
