Mas del Gnac si aggiudica il premio “Isera con gusto”
I quattro giorni alla scoperta del territorio e del suo prodotto enologico simbolo, il Marzemino, hanno visto una buona partecipazione di pubblico. Particolarmente apprezzati cena georgiana, wine train e concerto all’alba.
Si è chiuso il sipario sulla 22° edizione de “La Vigna Eccellente…ed è subito Isera”, manifestazione enogastronomica che valorizza Marzemino e territorio, organizzata dal Comune di Isera, Città del Vino, con il supporto di Trentino Marketing, il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione delle #trentinowinefest e la collaborazione dell’APT Rovereto Vallagarina e Monte Baldo.
Tra gli appuntamenti più apprezzati, la cena georgiana in omaggio alle origini geografiche del Marzemino, proposta dalla Locanda delle Tre Chiavi di Isera, e i Wine Train, ovvero i percorsi a bordo del trenino su gomma per scoprire le frazioni di Isera e le sue produzioni facendo tappa nelle aziende agricole.
Davvero partecipate anche la vendemmia dedicata ai più piccoli, che ha visto un vero e proprio boom di iscrizioni, e il concerto rock all’alba a Lenzima, con colazione finale. Bene anche i trekking tra vigneti, palazzi e cortili di Isera e la degustazione ONAV di 8 Marzemino ottenuti con procedure non usuali, tra appassimento, salasso, invecchiamento, surmaturazione.
La giornata di domenica ha poi visto la premiazione della prima edizione di “Isera con gusto”, nato con la volontà di premiare un’azienda del territorio che meglio incarna una serie di valori e pratiche virtuose, connessi a economia sociale e ambientale oltre che al legame con il territorio e con il sistema locale delle eccellenze enogastronomiche.
Delle 14 le realtà partecipanti sulle 20 totali che operano nelle varie frazioni del comune tra produzione agricola, ospitalità e ristorazione, ha primeggiato l’azienda agricola Mas del Gnac, rappresentata da Walter Neiner, coordinatore e responsabile produzione, poiché – come spiegato da Marta Villa, antropologa dell’Università di Trento e Vicepresidente di Slow Food Trentino Alto Adige, che ha condotto le analisi insieme a Federico Bigaran, ex direttore dell’ufficio produzioni biologiche della Provincia – “racchiude in sé i valori fondamentali dell’ecosistema alpino, è pienamente inserita nella rete locale del cibo e molto attiva a livello di solidarietà facendo gruppo con altre aziende del territorio. Un approccio che consente di non dissipare le risorse e consegnare alle generazioni future un ambiente non solo intatto ma addirittura migliorato”.
Di fatto, Mas del Gnac è sede del Progetto TESEO della Cooperativa Sociale Gruppo 78, che si occupa di sostenere persone in condizioni di svantaggio promuovendo la loro inclusione ed emancipazione sociale, attraverso l’intero processo di produzione, dalla coltivazione in campagna di frutta e verdure biologiche alla lavorazione in laboratorio per trasformarle in prodotti finiti come composte, nettari, sciroppi, crauti e passate.
Interessante sottolineare, come ha ricordato Sergio Valentini, Delegato al turismo del Comune di Isera, che il premio non si concretizza in un riconoscimento economico ma in un’attività formativa, a cura degli stessi referenti di Slow Food, finalizzata all’ulteriore miglioramento della gestione aziendale.
“Isera con gusto e La Vigna Eccellente – ha commentato il Sindaco Graziano Luzzi – stanno diventando dei veri e propri laboratori di idee, che consentono di sperimentare e far crescere il rapporto tra cittadini, amministrazione e operatori e il premio va proprio in questa direzione”.
La serata è poi proseguita con Marzemino…non solo Mozart, con una degustazione di dieci Marzemino accompagnata dalla narrazione di Lorenzo Nichelatti e dalla fisarmonica di Marco Graziola e con la festa di chiusura in piazza, a base di polenta concia e vino.
Prossimo appuntamento, giovedì 21 settembre con la premiazione de “La Vigna Eccellente”, conferito ai viticoltori che hanno curato al meglio la loro vigna, nell’ambito della prima edizione della Summer School “Sergio Ferrari”, destinata a 17 giornalisti e blogger che si occupano di agricoltura.
#lavignaeccellente #trentinowinefest
Isera (TN), 11 settembre 2023
Profilo La Vigna Eccellente. Ed è subito Isera
L’evento, organizzato dal Comune di Isera con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali denominate #trentinowinefest, vede la partecipazione di numerose realtà del territorio ed è possibile grazie al contributo e al supporto di APT Rovereto Vallagarina Monte Baldo, Cassa Rurale Vallagarina, Città del Vino, BIM dell’Adige, Comunità della Vallagarina, Slow Food Condotta Vallagarina Alto Garda.
