Il giorno 20 Maggio 2008, presso le Cantine Ferrari, partirà il primo incontro formativo del corso focalizzato a comprendere ed approfondire la storia, le caratteristiche e la versatilità del prodotto principe della Strada del Vino e dei Sapori di Trento, ovvero il Trentodoc Metodo Classico.
Il corso, aperto ai soci della Strada ma anche agli appassionati di vino ed enogastronomia, avrà la durata di 3 incontri che si volgeranno per la precisione il 20 Maggio, il 26 Maggio ed il 27 Maggio in tre differenti location e avranno un taglio differente, sempre e comunque rimandeno focalizzati sullo spumante Trentodoc.
Il programma degli incontri prevede:
Martedì 20 maggio 2008 | 16.00-18.00
TRENTODOC: radici storiche di un prodotto attraverso un racconto di vita. Origini e caratteristiche delle bollicine che hanno fatto grande il territorio. Mauro Lunelli
Cantine Ferrari | Via del Ponte di Ravina, 15 – Trento
Lunedì 26 maggio 2008 | 15.00-18.00
TRENTODOC: caratteristiche organolettiche. Tecnica di base per conoscere e degustare il TRENTODOC valorizzandone i corretti abbinamenti con i prodotti del Trentino. Marco Larentis
Maso Martis Az. Agricola | Via dell’Albera, 52 – Martignano
Martedì 27 maggio 2008 | 15.00-18.00
In pratica….TRENTODOC a tutto pasto.
Prove pratiche di abbinamento con proposte e idee da mettere in pratica. Marco Larentis
Maso Villa Warth | Via Castel di Gardolo, 5 – Gardolo di Mezzo
Per partecipare è necessario effettuare l’adesione contattando Accademia d’Impresa e compilando l’apposita scheda che si trova nella brochure scricabile e farla pervenire via fax entro il 15 maggio 2008 con copia del bonifico bancario. E’ richiesto un contributo minimo di partecipazione a parziale copertura delle spese pari a 50,00 Euro da versare sul C/C di Tesoreria n. 000006001808 – Unicredit Banca Spa – Sede di Trento (IBAN IT78L0200801820000006001808) intestato ad Accademia d’Impresa, indicando come causale il titolo del corso, il proprio nome e gli estremi identificativi dell’azienda per l’emissione della fattura.
Informazioni
ACCADEMIA D’IMPRESA
Via Asiago, 2 – 38100 TRENTO
tel. +39 0461 382304
fax +39 0461 921186
Per scaricare la brochure del corso, clicca qui
