Le Strade del vino e dei sapori del Trentino, con i loro produttori, parteciperanno, dal 30 gennaio al 2 febbraio 2011 alla 35° edizione di Expo Riva Hotel, nel quartiere fieristico di Riva del Garda, appuntamento storico e irrinunciabile per il settore dellâhotellerie e della ristorazione.
Il padiglione B/3, stand 01-11 sarà animato da 4 giornate con protagonisti 35 produttori, provenienti da 7 territori, che si racconteranno presso lo spazio delle Strade in 9 incontri degustazione, per farvi scoprire ⦠migliaia di sapori!!!
Nello stesso spazio inoltre Paolo Massobrio , noto giornalista enogastronomo e autore de âIl Golosarioâ? , in collaborazione con le Strade dei Vini e dei Sapori del Trentino condurrà incontri, seminari e talk show puntando lâattenzione su come migliorare e sviluppare il business durante le 24 ore del servizio nellâhotellerie. I partecipanti avranno dunque modo non solo di 
approfondire gli argomenti con diversi esperti, ma anche di gustare originali e innovative proposte a buffet, disponibili grazie alla presenza di produttori e chef delle Strade dei Vini e dei Sapori del Trentino, presenti per valorizzare la filosofia dellâuso di prodotti a âchilometro ravvicinatoâ?
Nell’area dedicata alle Strade del vino saranno presenti anche due interessanti imprese artigiane legate al mondo dell’enogastronomia: Navarini Rame e Ceramica Cicuttin
Vi aspettiamo numerosi dal 30 gennaio al 2 febbraio 2011 presso Il padiglione B/3, stand 01-11.
