Vivere la gioia e il piacere di scoprire i gusti e i profumi della più autentica tradizione gastronomica trentina apprezzando la Valsugana in uno degli aspetti più stimolanti e particolari come la cucina dopo una giornata trascorsa tra i mercatini o sugli sci sarà un vero piacere sia per il palato che per lo spirito.
L’evento è in programma presso il parco Asburgico di Levico, nella suggestiva cornice dei mercatini di Natale. L’obiettivo è far conoscere e valorizzare il formaggio della Valsugana, che rappresenta il 36% del totale provinciale, e con le sue malghe ha una funzione produttiva, di tutela dell’ambiente agropastorale e di salvaguardia della tradizione.
Durante la festa ci sarà la dimostrazione della lavorazione dal latte alla Tosella che sarà poi offerta agli ospiti presenti.
