Serata interessante quella che il Ristorante Antiche Contrade organizza con Enovalsugana per Giovedì 1 Aprile alle ore 20.00 dal titolo fascinoso “Pinot Nero al buio e piccoli piatti”.
La serata di degustazione, ospitata nella calda atmosfera della stube del ristorante, offrirà la possibilità ai partecipanti di degustare uno dei vini rossi più difficili da interpretare per i vignaioli, ma al tempo stesso ricco di fascino: il Pinot Nero. Ad accompagnare il vino, la proposta interessante di Nicola del Ristorante Antiche Contrade che ha pensato ad una sorta di menù a km 0:
- Selezione di saluni del Rifugio Crucolo
- Orecchiette con punte d’asparago smalzate con formaggio del Rifugio Crucolo
- Pizza bianca con crema di melanzane salciccia e nosioi
- Polenta con Farina della Valsugana e tonco de pontesel
Il costo della serata è di € 20.00 (nr di persone max 18/ 20). Per informazioni e prenotazioni contattare Enovalsugana al numero: 0461/533544 o 0461/754060 o Ristorante Antiche contrade al numero: 0461/538228
