Elenco dei produttori aderenti all’Istituto Trentodoc ma soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
- Altemasi – Trento
- Balter – Rovereto
- Borgo dei Posseri – Ala
- Cantina Aldeno – Aldeno
- Cantina d’Isera – Isera
- Agraria Cantina di Riva – Riva del Garda
- Cantina Endrizzi Elio e F.lli – Mezzocorona
- Cantina Mori Colli Zugna – Mori
- Cantina Resom – Trento
- Cantina Rotaliana di Mezzolombardo – Mezzolombardo
- Cantina Roverè della Luna Aichholz – Roverè della Luna
- Cantina Sociale di Trento – Trento
- Cantina Toblino – Madruzzo
- Cembra Cantina di Montagna – Cembra Lisignago
- Cenci Trentino – Castelnuovo
- Cesarini Sforza Spumanti – vari luoghi produttivi (sede Trento)
- De Vigili – Mezzolombardo
- Endrizzi – San Michele all’Adige
- Ferrari Trento – Trento
- Fondazione E.Mach – San Michele all’Adige
- Gaierhof – Roverè della Luna
- Letrari – Rovereto
- Madonna delle Vittorie – Arco
- Mas dei Chini – Trento
- Maso Martis- Trento
- Maso Poli – Lavis
- Metius (Dorigati) – Mezzocorona
- Mittestainer – Trento
- Monfort – Lavis
- Moser – Trento
- Pedrotti Spumanti – Nomi
- Pisoni F.lli – Madruzzo
- Revì – Aldeno
- Rossi (Zenhof) – Roverè della Luna
- Rotari – San Michele all’Adige
- Tenute Gottardi – Cembra Lisignago
- Terre del Lagorai – Castel Ivano
- Valentini (Vivallis) – Nogaredo
- Villa Corniole – Giovo
- Zanotelli Elio & F.lli – Cembra Lisignago