Comunicato stampa di Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta del 30 agosto 2018
Via alla 7° edizione dell’Officina del Miele: il Festival del Miele e delle Erbe Officinali: sabato 1 e domenica 2 settembre nel parco delle Terme di Comano, degustazioni, laboratori, incontri e show cooking per conoscere e degustare il miele e le erbe di montagna.
Sabato mattina l’Officina del Miele si apre con le degustazioni curate dagli apicoltori locali che conducono i partecipanti in un vero e proprio viaggio tra i diversi tipi di miele per imparare a riconoscerne i profumi e gli aromi. Poi gli assaggi continuano nell’incontro “Erbe da bere” con decotti e infusi per conoscere le erbe che li compongono.
Nel pomeriggio aprono gli stand del mercatino con i produttori di erbe e miele; ci sono poi laboratori per bambini e famiglie, degustazioni di miele e noci in collaborazione con la Confraternita della noce del Bleggio, una dimostrazione di cucina vegana con Francesca Gregori e un approfondimento sulle api e la biodiversità con Paolo Fontana della Fondazione E. Mach.
Domenica il Festival continua con il mercato aperto tutto il giorno, le degustazioni di miele, succhi e sfiziosità alle erbe e ancora laboratori. Inoltre alle ore 17.00 appuntamento da non perdere: Show Cooking a tema curato dallo chef Valentino Morandi.
Durante il Festival l’Associazione Artisti Giudicare Esteriori espongono le loro opere artistiche a tema lungo la passerella in legno che porta nel parco delle Terme di Comano.
Per l’occasione alcuni ristoranti della zona propongono originali menu a tema miele ed erbe (Ristorante Don Pedro, Grand Hotel Terme di Comano, Hotel Flora, Comano Cattoni Holiday a Comano Terme, Ristorante Dologno, l’Osteria Food&Drink a Stenico e L’azienda Agricola il Ritorno a San Lorenzo in Banale).
Organizzatori:
APT Terme di Comano Dolomiti di Brenta, Ecomuseo della Judicaria, Associazione Apicoltori Trentini
Per informazioni: www.visitacomano.it / tel: 0465 702626
