Be Wine! sarà il mercato dei vini dei Vignaioli, pieno di curiosità, con aziende ospiti dal resto d’Italia, facenti parte della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Bewine, organizzato dall’Associazione Vignaioli del Trentino in collaborazione con Aurora Endrici Vinoè e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, avrà un ricco programma che prenderà avvio venerdì 19 aprile ad ore 19 con il “Magnum Party”, l’aperitivo dei Vignaioli aperto al pubblico negli spazi di TrentoFiere (ingresso euro 15). La preparazione gastronomica della serata è affidata allo chef Giorgio Mulbach del TJ bar di Trento.
Sabato 20 aprile dalle 15.00 alle 20.00 avrà luogo il mercato con degustazione e vendita di vini e prodotti gastronomici. Ad ore 17 due chef trentini di eccezione, Paolo Dolzan del ristorante Perbacco di Mezzolombardo e Walter Miori insieme ad Aurora Endrici coinvolgeranno il pubblico di adulti e bambini in una gara di cucina dedicata alla realizzazione di una ricetta della tradizione trentina. Un piatto caldo verrà servito al pubblico a partire dalle ore 19.
Il mercato prosegue domenica 21 aprile dalle 10 per chiudere infine ad ore 18. Il cooking-game dedicato a bambini e adulti è previsto per le ore 14.30 a cura dello chef Massimiliano Arer della Locanda delle Tre Chiavi di Isera. Piatto caldo per il pubblico dalle 12.30. Il biglietto d’ingresso a Bewine nelle giornate di sabato e domenica ha un costo di 15 euro comprensivi di degustazione dei vini, un piatto caldo (fino ad esaurimento scorte) e il calice dei Vignaioli in omaggio. Gli aspiranti concorrenti alla gara con gli chef della Strada del Vino e dei Sapori possono prenotarsi al numero 348 3834274.
Bewine è anche un social contest! Scoprite il concorso(http://bit.ly/bewinetn) dei Vignaioli del Trentino, potrete vincere premi e l’ingresso omaggio alla mostra!
Vi aspettiamo per assaggiare i vini dei Vignaioli, conoscere i produttori di persona, comperare le bottiglie che più vi sono piaciute nel segno di un contatto diretto e fresco, quello prediletto dai Vignaioli del Trentino.
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