Cinque giorni per scoprire i segreti e le proprietà delle erbe officinali di montagna nel Parco delle Terme di Roncegno. Dal 25 al 29 luglio una serie di appuntamenti informativi, didattici e culinari per imparare a conoscere ed utilizzare le erbe officinali in cucina e non solo.
Si inizia mercoledì 25 luglio con “Cuochi in Piazza” alle ore 20.30 nella Piazza di Montebello accompagnati da uno chef che insegnerà come utilizzare le erbe in cucina preparando sfiziose proposte gastronomiche. Venerdì 27 luglio, presso il Municipio alle ore 20.30 serata informativa dedicati agli oli essenziali e i loro utilizzi a cura di Laura Dell’Aquila. Il clou degli appuntamenti si concentra invece nel week end con passeggiate alla ricerca delle erbe spontanee nei campi e nei boschi intorno a Roncegno, il “Mercatino Lunare” dedicato ai produttori di erbe e prodotti naturali della Valsugana, laboratori didattici e intrattenimento per i più piccoli. Sabato, alle ore 20, “Cena degli innamorati” con accompagnamento musicale. Durante tutto il week end della Festa delle Erbe Officinali i ristoranti e gli agriturismi di Roncegno Terme propongono su prenotazione un menù dedicato alle erbe.
Per info
Azienda Per il Turismo Valsugana
Ufficio di Roncegno Terme
Tel. 0461 727775
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