Per gli amanti della buona cucina genuina e sopratutto per chi ama cimentarsi ai fornelli, oggi vi presentiamo alcune delle ricette più rappresentative della Val dei Mocheni, veramente “tipiche”, nel senso più positivo del termine (e non quello di tanti ed inflazionati “menù tipici”) .
Stiamo parlando dei Rufioi, ravioli mocheni, dei Kropfen, ravioli di crauti e riso, della Pinza, ideale con i salumi e dei gustosissimi Straboi.
Per sbizzarvi in cucina visitate il sito Bernstol-Valle dei Mocheni alla sezione gastronomia.
