Qual è il miglior chef emergente del Trentino… e d’Italia? L’11 e il 12 giugno a Palazzo Roccabruna sarà possibile scoprirlo con Cooking for wine, la manifestazione itinerante di Luigi Cremona, giornalista enogastronomico noto per la sua presenza a “La prova del cuoco” (Rai 1), che percorre il Belpaese alla ricerca delle nuove promesse della cucina italiana.
Con lui i giovani chef in gara, i top chef trentini, i produttori dell’agroalimentare provinciale e un ospite d’eccezione: Niko Romito, emergente maestro della cucina italiana e non solo, due stelle Michelin al ristorante Reale di Rivisondoli (AQ). Per tutti la possibilità di degustare le proposte enogastronomiche dei maestri della cucina e di scoprire i sapori dei prodotti trentini. Ingresso libero su prenotazione.
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