La Filiera Agroalimentare Trentina Spa nasce dalla fusione di tre entità importanti nel contesto della Valsugana: una tipicamente di allevamento, una di lavorazione e l’altra dotata di struttura commerciale ed è stata costituita con lo scopo di intraprendere l’attività di macellazione, commercio carni, produzione e commercializzazione di prodotti di salumeria a marchio Rifugio Crucolo.
I salumi a marchio “Rifugio Crucolo” e le Carni che vengono commercializzate dalla Filiera Agroalimentare Trentina sono riconosciuti dal mercato 
come portatori di caratteristiche particolari quali la genuinità, la rintracciabilità dei componenti, il legame con il territorio di origine (il Trentino e più specificamente la Valsugana) e sopratutto trasmettono l’immagine di un prodotto sano, di cui si conosce appieno tutta la lavorazione, dall’allevamento dell’animale al prodotto finito.
Tanti i salumi e gli insaccati prodotti dalla Filiera, ma ci teniamo a presentarvi la sempre stuzzicante Lucanica Trentina ed il classico, ma mai banale, Fiocco di Speck.
La Filiera Agroaliementare si trova a Castelnuovo, in Località Broletti 12 (Google maps) – Info e contatti 0461 757496 info@filieraagroalimentaretrentina.it
