Ultimo appuntamento per la rassegna organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori di Trento nei wine bar e nei ristoranti del territorio tutta all’insegna delle bollicine del TrentoDOC.
Questo giovedì si brinderà salutando il 2007 con TrentoDOC Brut Accademia del Vino e Trento DOC Altemasi CAVIT accompagnati da una degustazione di pane nero di segale e dallo speck trentino della salumeria Belli.
Si chiude anche la nostra rassegna nei ristoranti ed osterie con le proposte di:
Hotel Ristorante Villa Madruzzo – Piccolo timballo di trota marinata alle erbette con verdurine brasate e gelatina di spumante TrentoDOC
Osteria Cà dei Giosi – Ravioloni di grano saraceno con ripieno di ricotta speck e noci, serviti con grana Trentino e burro fuso. Abbinato a Trento DOC Altemasi Brut millesimato 1999, CAVIT
Cogliamo l’occasione per ringraziare anche tutti coloro che hanno visitato e commentato il nostro Blog, augurando uno spumeggiante 2008!
